每当这时，几乎孩子们人手一个的“秋冬必备”——保温杯，就要派上大用场了。

  为了解决“世纪大难题”——让孩子多喝热水，妈妈们简直绞尽脑汁，对保温杯的挑选可谓是更加严格。

  但你知道吗，颜值是一个保温杯的基本“担当”，但当你把它捧在手心时，会发觉比颜值更重要的是材质。

  保温杯大多是不锈钢材料质地，耐高温且保温性能好。其他材质如玻璃、陶瓷、紫砂等，受保温、防摔和价格等因素影响，只是保温杯大军中的一小撮。

  新闻里曝光的不合格保温杯，大多是采用201不锈钢作为保温杯内胆。201不锈钢的锰含量高，抵抗腐蚀能力差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放酸性物质就可能会引起锰元素析出。金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入锰会伤身，尤其是会伤害神经系统。设想一下，如果让孩子整天喝这种水，后果线不锈钢

  属于食品级的不锈钢，本身含有18%的铬以及8%的镍，耐酸，具备比较好的耐腐的能力。但是遇到含有氯离子的物质易发生点状腐蚀。

  在304不锈钢的基础上多了金属钼，所以有更好的耐腐的能力，但是成本比较高，大部分用于医疗和化工等高精尖领域。

  像豆浆、牛奶这类高蛋白饮品，需要在灭菌或是低温的环境下保存。而保温杯、保温壶并不进行过消毒杀菌，也不是低温的环境。那牛奶、豆浆在保温杯中自然就容易让微生物快速繁殖，因此导致牛奶、豆浆发酸，形成絮状物等情况。若是误喝了，还会造成腹痛、腹泻等肠胃不适的情况。

  果汁以及一些中药大多呈酸性，短时间放在保温杯内，不会引起重金属迁移。但这些液体成分复杂，有的酸性较强，长时间接触就可能对不锈钢产生腐蚀，重金属就会迁移到饮品中。